本日伺ったのは「棚田カフェ イニミニマニモ」。
○店名:棚田カフェ イニミニマニモ
○住所:広島県安芸太田町中筒賀629-2
○営業時間:水〜日曜、祝日11:30〜17:00
○駐車場:有、10台以上
○決済方法:カード可、電子マネー可、QRコード可
広島県安芸太田町にあります井仁の棚田。
広島県で唯一、農林水産省の選ぶ「日本の棚田百選」に選ばれており、また、アメリカのCNNによる「日本の最も美しい場所 36選」にも選出されている棚田になります。
その棚田の近くにあるカフェが「棚田カフェ イニミニマニモ」です。
カフェメニューとランチメニュー（確か14時まで）を提供されています。
棚田の名所だけあって、メニューも米粉を使用したケーキや地域の野菜を使ったおかずなど、その地ならではの食材を使用したものが多いです。
今回いただいたのは、ランチメニューの「米粉からあげランチ（税込1000円）」です。
その名の通り衣に米粉を使用しているそうです。旬の野菜サラダとスープがついています。左上の小鉢はグラタンでした。
唐揚げももちろん美味しかったのですが、ご飯とサラダの野菜がめちゃくちゃ美味しくて印象に残っています。
特にご飯は甘味をよく感じられ、ご飯だけでもなんの抵抗なく食べられるレベル。
やっぱり日本の棚田百選なだけありますね。
